シャリシャリとした歯切れ はやとうり

シャリシャリと歯切れの良い食感のはやとうりです。

説明

柔らかくて、シャリシャリとした歯切れ良い食感が好評のウリです。
理想の品質を求め、地元日光の生産者と二人三脚で栽培・振興に励んでいます。

はやとうりで簡単手巻きずし

1. はやとうりや、生のきゅうり等を細切りに切っておき、漬け醤油を小皿に移しておきます。
2. ごはんと一緒に海苔で巻いて手巻き寿司にします。
3. 小皿に移しておいた漬け醤油をたっぷりつけると、もろみの旨味と香りが口いっぱいに広がります。